Cuando se lleva una dieta libre de gluten es muy fácil cometer errores por desconocimiento, por credulidad y hasta por buena fé....

Hay una creencia muy extendida en nuestro país, y es que “un poquito no hace daño”. Creo que es la idea que más me ha perjudicado desde...

Cuando te diagnostican con celiaquía, o te recomiendan una dieta libre de gluten, por lo general es poco lo que te dicen: "Dejar el...

Desde que me dijeron que no podía volver a comer gluten, me pasaron varias cosas: comí cosas que pensé, eran aptas y resultó que no. Tuve...